Phân loại Saffron

1. Saffron Negin Negin là loại cao cấp nhất và đắt nhất bởi sợi nhụy Negin được cắt bỏ phần gốc màu vàng, chỉ để lại một ít chấm chân màu vàng cam và nguyên phần ngọn đỏ phía trên. Chính vì vậy, Negin có hương thơm đậm, cường độ màu sắc và dưỡng chất cao hơn nhiều so với các loại khác.

2. Saffron Sargol (Allred): Sargol (hay còn gọi là Allred) có sợi ngắn hơn Negin, chỉ có phần ngọn đỏ phía trên nên không thơm và nhiều dưỡng chất như Negin. Do vậy giá thành của Sargol thường thấp hơn Negin.

3. Saffron Poushal: Poushali được cắt sâu hơn Negin nên dài hơn và có nhiều chân vàng hơn. Vì có nhiều chân vàng nên chất lượng cũng không tốt bằng 2 loại kia và có giá thành thấp hơn.

4.Saffron Bunch: Là loại Saffron bao gồm nguyên phần chân nhụy lẫn đầu nhụy. Do phần chân vàng dài gấp nhiều lần phần đỏ nên loại Saffron này rất rẻ và không được ưa chuộng tại Việt Nam.

5. Saffron Konj: Konj là loại Saffron chỉ có phần chân vàng và trắng, không có phần đỏ nào. Do đó, chất lượng của loại Saffron này không bằng các loại trên và có giá thành rất rẻ.

Cách nhận biết Saffron giả hay thật

Cách 1: Quan sát màu sắc của nhụy hoa nghệ tây thật cẩn thận. Màu sắc của loại nhụy hoa này đỏ thẫm đều màu, không xen lẫn đốm trắng.

Cách 2: Bạn hãy lấy 1 sợi nhụy hoa cho vào miệng ngậm thử. Nếu có vị ngọt thì 100% đây là hàng giả.

Cách 3: Như đã nói Saffron thật có mùi hương rất đặc biệt, là sự hòa quyện của cỏ khô và mật ong. Nếu loại sản phẩm bạn cầm trên tay không thể hiện được tính chất này, hoặc có mùi mật ong nồng nặc thì bạn không nên mua.

Cách 4: Một trong những cách kiểm tra chính xác nhất là ngâm Saffron vào nước. Cả saffron thật và giả đều tiết ra màu sắc trong nước, nhưng giữa hai loại có cách thể hiện vô cùng khác biệt:

– Saffron thật ngâm trong nước khoảng 10-15p mới bắt đầu tiết ra màu sắc, trong khi sợi Saffron giả chỉ cần tiếp xúc với nước là sẽ ngay lập tức đổi màu nước.

– Saffron thật khi vào nước sẽ tiết ra màu vàng óng rất đẹp mắt ( gần giống như màu nghệ sáng ), còn saffron giả sẽ có màu cam đỏ.

– Sợi saffron thật dù ngâm trong nước lâu đến đâu vẫn giữ được nguyên hình, không bị nát ra còn saffron giả sẽ ngược lại.

– Saffron thật khi ngâm trong nước lâu vẫn giữ được nguyên thủy màu sắc của nó, còn sợi saffron giả sẽ mất luôn màu.

Cảm Nhận Người Dùng Sau Khi Đặt Mua Saffron

1. Sử dụng làm trà uống mỗi ngày

2.1 Mặt nạ Saffron + Mật ong – Sử dụng dưỡng da, Chăm sóc sắc đẹp

2.2 Mặt nạ Saffron + Sữa tươi không đường – Sử dụng dưỡng da, Chăm sóc sắc đẹp

3. Sử dụng làm gia vị